lama dah tak hapdet belog ni..almaklum busy skit lepas dah jadi suri rumah sepenuh masa ni..hehe..oklah..xmo citer dulu pasal kisah Ummi..nak citer resepi dulu yer..arini cam biasa duk umah googel2..pastu ternampak resepi donut..then..ummi pon apa lagi..tryla..sbb dulu wat donut tak menjadi..resepi dia senang jer..sewonok kalau korang cuba..bahan2 pon xbanyak..kat bawah ni resepi dia..
REsepi Donut Pintal Gebu (8-10 biji)
1 cawan (250ml) Tepung gandum
1 sudu teh margerin (suhu bilik)
1 sudu susu pekat manis
1sudu teh yis (xkesah jenama apa)
1/4 cawan air suam2 kuku
secubit garam
gula (ikut rasa-biasa letakla 1 sudu )
Cara-cara..
1.Letakkan yis dalam air suam,kacau dan biarkan seketika
2.Gaul tepung,margerin,susu pekat manis dan garam (kalau nak tambah gula pun boleh-sukaati)
3.Gaul hingga tepung sume berderai n xketul2..pastu masukkan air suam yg bercampur yis tadi
4.Uli sampau sebati hingga xmelekat kat bekas uli tu
5.Biarkan adunan selama 30 minit atau kembang 2 kali ganda.. Tutup guna apa2 penutup or kain lembap
6.Uli semula adunan sekejap...pastu bentuk ikut citarasa..biasa donut bulat..inihari ummi wat donut pintal boleh dapat 10 pital
7.Letak donut dalam dulang atau pinggan yang dah disapu tepung (supaya xmelekat)
8.Biarkan donut naik sikit dalam 10 minit. (jgn simpan lama2..nanti lembik..yis berbau)
9.Goreng donut dengan api sederhana or kecik..minyak mesti banyak..biar terendam..baru masak sumernyer
10.Angkat..gaul dengan gula halus..siap untuk dimakan..
ok..siap.. u lah resepinyer..selamat mencuba..wassalam..
No comments:
Post a Comment